【レシピ】ポークソテー玉ねぎみじん切りのせ

簡単ポークソテー

出来るだけ手数少なく、簡単に料理を作る!

 

材料(一人前)

  • 豚ロース肉(1枚)ステーキみたいな形のもの
  • 玉葱(半分)
  • 醤油
  • 塩コショウ

 

作り方

1.豚肉の筋を切る。切らないと焼いた時、肉がくるんと丸まってしまいます。

肉の筋切り失敗

フライパンの上で切るのはオススメ出来ませんので、焼く前に切りましょう!

2.玉葱を荒くみじん切りする。

3.フライパンに油をひいて、温まったら豚肉を入れるて焼く。

4.片面焼いたらひっくり返して、スライパンの空いた場所に玉葱を入れる。

5.玉葱は焦げないよう炒める。塩コショウをふってさらに炒める。

6.豚肉に火が通って、玉葱も焼けたらフライパンに醤油を入れてジュッとさせる。

7.醤油が豚肉についたら完成。

 

終わりに

お皿の上でナイフで肉を一口サイズに切り、その上に玉葱をのせて食べます。簡単な味付けですが美味しいですよ。材料代は300円ぐらいです。

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