山形は芋煮が有名ですが、まさか炊き込みご飯の素があるとは!面白かったので買ってみました。
作り方
お米2合をといで、この素を入れて水を入れて混ぜて炊くだけ!EASY!炊いてる間、すごくいい匂いがします。わくわく((o(´∀`)o))
炊けました~。
ご飯の中にしらたきが入ってるよ。(笑)
ちなみに具は、里芋・ぶなしめじ・ねぎ・しらたき・牛肉です。味はこれ単品だとちょっと薄いですが、おかずと一緒に食べると丁度いいお味。里芋はとても味が染みこんでて味が濃い目。里芋を潰しながら混ぜて炊くと良いと書かれてたのは、そのためだったのかも?
あと具材は全て国内産だそうです。化学調味料・保存料も使ってないとのこと。美味しかったです。
製造者は『有限会社 後藤屋』
山形県東置賜郡高畠町の会社です。
他にも山形にちなんだ食品を多数製造されてました。芋煮カレーにさくらんぼカレーにラ・フランスカレーに・・・カレーって何でも有りだな!
他にも、米沢牛のステーキなども販売されてます。
終わりに
自分で芋煮の炊き込みご飯を作ろうなんて、たぶん考えません。美味しいし発想も面白いし、山形土産に買って帰るのも良いと思います。実際、お土産にあげたら喜ばれました。